Questi coltelli da chef e da cucina professionali, le cui forme eleganti sono state create dal designer Ralph Krämer, sono affilati e facili da impugnare.
Tagliare la carne arrostita una volta era un'arte. È stato insegnato come ballare e scherma. La sua perfezione è culminata nel taglio del pollame in aria, solo infilzato sul forchettone. Con questi strumenti di Pott questo sembrerebbe sicuramente ancora più elegante. Ma se i mangiatori contemporanei pranzano con loro in modo colto, il loro scopo è sufficientemente soddisfatto.
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