Questi coltelli da chef e da cucina professionali, le cui forme eleganti sono state create dal designer Ralph Krämer, sono affilati e facili da impugnare. In passato, il parmigiano era spesso conosciuto fuori dall'Italia solo grattugiato e già confezionato. Poi, nel 1992, Pott ha introdotto sul mercato il coltello da parmigiano Picado, che ha rivelato a(...)

Questi coltelli da chef e da cucina professionali, le cui forme eleganti sono state create dal designer Ralph Krämer, sono affilati e facili da impugnare. Tagliare la carne arrostita una volta era un'arte. È stato insegnato come ballare e scherma. La sua perfezione è culminata nel taglio del pollame in aria, solo infilzato sul forchettone. Con questi s(...)