Questi coltelli da chef e da cucina professionali, le cui forme eleganti sono state create dal designer Ralph Krämer, sono affilati e facili da impugnare.
In passato, il parmigiano era spesso conosciuto fuori dall'Italia solo grattugiato e già confezionato. Poi, nel 1992, Pott ha introdotto sul mercato il coltello da parmigiano Picado, che ha rivelato agli amanti del formaggio quanto è buono il famoso formaggio a pasta dura solo quando viene appena staccato dalla pagnotta.