Fondata nel 1856 a Vercelli da Giuseppe Sambonet, la societè Sambonet crebbe mano di importanza fino ad iniziare nel 1937, prima in Italia ed in Europa, la produzione di posateria in acciaio inossidabile e la messa a punto della tecnica per l'argentatura dell'acciaio. E' un'azienda nota a livello internazionale per le forniture ad alberghi e ristoranti stellati.