Vista Alegre, azienda storica portoghese fondata nel 1824, ha collaborato con alcuni chef stellati per creare dei piatti straordinari. In questo caso Luà­s Baena ha creato un piatto che ricorda la spuma del mare. Il set è accompagnato da un libro di ricette creato dallo chef Luà­s Baena è uno dei principali chef e imprenditori culinari dell'Europa m(...)