La risorsa di cucina casalinga più affidabile d'Italia presenta un'esplorazione riccamente illustrata delle cucine regionali uniche del Paese.
L'Italia è composta da 20 regioni, ognuna con la propria storia, cultura, paesaggio e ricette distintive. Organizzato geograficamente, "The Regional Italian Cookbook: Recipes from The Silver Spoon" celebra la straordinaria diversità della cucina italiana, mostrando l'identità culinaria di ogni regione attraverso i suoi ingredienti, piatti e tradizioni culinarie più famosi. Conosciuto in tutto il mondo come la voce autorevole della cucina casalinga italiana, "The Silver Spoon Kitchen" accompagna i lettori in un viaggio appetitoso, abbinando 160 ricette classiche a testi evocativi e fotografie vivide. Ogni capitolo dedicato a una regione inizia con un'introduzione dedicata che ne spiega gli ingredienti e i piatti locali, seguita da ricette autentiche per antipasti, primi, secondi, contorni e dessert.
Viaggia dal Nord Italia, dove piatti sostanziosi e ricchi come la Fonduta valdostana e il Risotto alla Milanese rivelano l'influenza geografica delle Alpi e della Pianura Padana, al Sud, dove il terreno fertile e il clima caldo creano un paradiso per la coltivazione di ortaggi, agrumi e olive. Scopri come l'Italia Centrale, spesso considerata il cuore della cucina tradizionale italiana, abbracci ingredienti semplici e di alta qualità – che si tratti della rustica Ribollita toscana o della robusta cucina laziale a base di pasta – e come la Sicilia, con il suo crogiolo di influenze culturali, abbia sviluppato i suoi piatti distintivi.
Con ricette collaudate sia per piatti iconici che per gemme poco conosciute, The Regional Italian Cookbook invita i lettori a portare un assaggio d'Italia nelle proprie case.
CONSEGNA A GENOVA - SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA
