Coltello a punta corto e maneggevole, è ottimo per l'utilizzo a tavole e consente di tagliare con precisione carne, bistecche, costate. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto.
PRODOTTO FORGIATO con manico ABS adatto in lavastoviglie.
Forgiato in acciaio inox 1.4116 azotato (durezza fino a 59 hrc)
Lama lunga: 11cm Lunghezza e peso totali: 21,5cm/430gr
Affilatura: Affilatura seghettata
Impugnatura: Impugnatura composta da due guancette assemblate con rivetti in alluminio