Lo chef di fama mondiale Theo Randall condivide i suoi 10 alimenti base della dispensa e rivela i suoi modi preferiti per cucinarli attraverso 100 favolose ricette che includono pomodori, funghi porcini, parmigiano, limoni, verdure a foglia verde, ricotta, polenta, pinoli, miele e pangrattato. Dai semplici piatti di pasta alle cene più stravaganti per quando hai ospiti, ai deliziosi dessert e alle classiche torte italiane, ti delizierai con l'interpretazione di Theo del meglio della cucina casalinga italiana. Ricco di sapore e di splendide fotografie, questo è un libro di cucina essenziale e una moderna interpretazione dei migliori ingredienti italiani.
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