Pressurizzando le bottiglie con gas argon per versare il vino un bicchiere alla volta, le Capsule Coravin sono il motore del sistema Coravin e un componente fondamentale della tecnologia Coravin.
Il gas Argon protegge il vino residuo dall’ossidazione. L’Argon è un gas inerte generalmente utilizzato durante il processo di vinificazione, non reagisce e non ha alcun effetto sul sapore del vino.
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