THE GOURMAND'S LEMON. A COLLECTION OF STORIES AND RECIPES
Il limone, apparentemente semplice, è al centro della scena nel secondo volume della collaborazione di TASCHEN con The Gourmand, maestri della ricca intersezione tra cibo e arte. La stella dei giardini rinascimentali, che ha plasmato la dinastia dei Medici, ha il potere di scongiurare lo scorbuto, ha contribuito a formare la folla e il cui succo è stato utilizzato come inchiostro invisibile dal 600 d.C. per scrivere messaggi nascosti, queste gioiose sfere gialle sono maturi di intrighi. The Gourmand traccia la genealogia sorprendentemente intricata del frutto, esplora il suo ruolo come espediente letterario per artisti del calibro di Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe e James Joyce ed esamina la sua rappresentazione unica del sogno americano attraverso stand di limonata.
Soggetto preferito dei giganti della storia dell'arte, il limone affascina nelle nature morte degli antichi maestri e ha ispirato le scoperte di visionari moderni come Picasso, Matisse e Warhol. I limoni si ritrovano anche all'avanguardia nel design nell'iconico Juicy Salif di Philippe Starck e nel senza pretese ma rivoluzionario Jif Lemon. La loro presenza si estende alle arti decorative, impreziosendo qualsiasi cosa, dalle carte da parati Arts and Crafts alle ceramiche mitologiche. Perfino il famoso gruppo Bloomsbury trovò i limoni intrappolati nelle loro relazioni amorose letterarie.
Ad accompagnare questi aneddoti sugli agrumi ci sono una prefazione dello chef e acclamato scrittore di cucina Simon Hopkinson e un'introduzione della critica d'arte e autrice Jennifer Higgie insieme a più di 60 ricette con infuso di limone nelle cucine globali e per ogni occasione, tra cui pollame perfetto, salse decadenti, cocktail classici e dessert indulgenti, con fotografie personalizzate di Bobby Doherty.
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