Il paese più illustre del mondo vitivinicolo, la Francia deve la sua reputazione ineguagliabile a molti fattori, tanto geografici quanto storici e umani. Chiunque viaggi attraverso la Francia non può non essere colpito dalla grande varietà dei suoi paesaggi, dei suoi terreni, dei suoi climi locali. Dai pascoli e prati aperti alle dolci colline e dalle scogliere che si tuffano nel mare alle spiagge sabbiose le cui dune si estendono all'infinito: la Francia è una terra di terreni diversi.
Nel corso di trent'anni, il miglior sommelier del mondo Enrico Bernardo ha visitato i migliori vigneti della Francia, scoprendo lungo il cammino alcuni dei viticoltori più innovativi. Per sviluppare questo libro e l'intera nuova serie Wine & Travel di Assouline, Bernardo ha intrapreso un tour mondiale del vino di cinque anni, di cui un anno intero trascorso in Francia. Ha trascorso mesi alla scoperta della Champagne, della valle del Rodano, dell'Alsazia, del Giura e di tutte le altre regioni che compongono l'affascinante paesaggio del paese.
Con Wine & Travel France, i lettori intraprendono un viaggio attraverso la pittoresca campagna francese, esplorando rinomati vigneti e scoprendo gemme locali: un ristorante storico, un mercato tranquillo o una festa locale piena di sorprese. Parte della nuova serie Wine & Travel di Assouline, che esplora destinazioni emblematiche attraverso la lente dell'enoturismo, questa edizione svela le dodici regioni che danno forma all'illustre patrimonio vinicolo francese, completato da aneddoti accattivanti e un elenco curato di vigneti da visitare assolutamente.
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